Фотозйомка їжі та напоїв
Замислюєтеся, як залучити відвідувачів до ресторану? У Києві постійно відкривається багато нових закладів. І для того, щоб залучити досвідченого споживача, крім звичних способів реклами, потрібно привнести до закладу частинку індивідуальності: створити приємний інтер'єр, придумати унікальну пропозицію, запросити майстерного кухаря, який створить власне меню, що змусить відвідувачів, що одного разу прийшли, повертатися знову і знову і рекомендувати ресторан друзям. А щоб запустити процес становлення закладу, потрібно правильно донести інформацію до нової аудиторії. Важливий етап, що не вимагає великих вкладень, - створення сайту або навіть сторінки в соціальній мережі і наповнення їх привабливим контентом. Гарні фотографії – це перше, на що звертає увагу потенційний клієнт при пошуку закладу онлайн. Професійна фотозйомка їжі покаже страви так, що неодмінно з'явиться бажання спробувати і навіть поділитися історією про відвідування закладу та фотографією на своїй сторінці в мережі.
Фотозйомка страв може бути реалізована у 2 варіантах: при невеликому бюджеті – уніфікована зйомка кожної страви окремо на білому або іншому однотонному тлі; другий варіант - створення композиції з основної страви або кількох страв та напоїв, столового декору, індивідуальний підбір фону та схеми світла під кожну страву.
Під час планування зйомки потрібно продумати та обговорити такі моменти:
- місце проведення: зазвичай фотографування їжі проводиться на території замовника, неподалік кухні, щоб страви зберігали свою свіжість і її можна було легко передати на фото
- виділити стіл та достатньо вільного місця для встановлення освітлювального обладнання
- узгодити, чи ппланується це фотозйомка для меню (на якому фоні), чи це буде іміджева зйомка їжі для реклами, журналу, білборду тощо.
- чи знадобиться якийсь столовий декор, чи планується використовувати щось із того, що є в закладі, чи знадобиться закупка якихось аксесуарів
Зйомка їжі може проводитись як із використанням студійного світла, так і з мінімальним його застосуванням, якщо в ресторані світлий інтер'єр і є панорамні вікна. Фотозйомка напоїв є підвидом фуд фото і використовується, в першу чергу, для меню барів та клубів і також може бути реалізована на індивідуально створеному оригінальному фоні, або на однотонному фоні, також як задній план може бути задіяний інтер'єр приміщення
